烟台加快发展葡萄酒产业，目前这里拥有葡萄园15万亩，包括张裕、长城等几十家中外著名葡萄酒企业在这里落户，使其成了世界闻名的葡萄和葡萄酒产业带，被世界葡萄酒界一致称为世界第七大葡萄海岸。

    烟台地处山东半岛中部，是一座美丽的海滨城市，海岸线长达900多公里，被称为北纬36度水果生长带恰好穿越这里，加之特殊的地理环境和气候条件，使其成了难得的葡萄种植基地和葡萄酒生产基地。 这里成为中国种植葡萄最多的地区。国际葡萄·葡萄酒局于1987年命名烟台为亚洲第一个“国际葡萄·葡萄酒城”，也是迄今亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。

    1892年，爱国侨领张弼士为了实现“实业兴邦”的梦想，投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”。中国葡萄酒工业化的传奇序幕由此拉开。

    1915年，在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上，张裕公司生产的白兰地、红葡萄酒、雷司令等产品荣获金质奖章，中国第一次有了举世公认的葡萄酒。张弼士先生的爱国热忱和他生产的张裕美酒，为其赢得了广泛赞誉。孙中山先生为张裕公司题写了“品重醴泉”四个大字，这珍贵的手迹至今仍完好地保留在张裕博物馆内。

    作为中国近代民族葡萄酒工业的先驱，张裕公司走过了115年的发展历程，目前，张裕集团公司已经成为中国最大的葡萄酒企业，在中国胶东半岛已经拥有近7万亩葡萄园，其与法国葡萄酒巨头卡斯特集团共同打造的集生产、旅游、休闲于一体的现代化酒庄―张裕卡斯特酒庄，已成为烟台的一大旅游景观。

    张裕这一百年企业，不仅深深的影响了一座城市，而且还带动了一个庞大的葡萄酒产业，张裕葡萄酒占据中国葡萄酒市场24%以上的市场份额。

    作为中国葡萄酒工业的发祥地，烟台吸引了世界的目光。国际葡萄酒巨头纷纷抢滩烟台，美国、加拿大、荷兰、菲律宾、香港、英属维尔京群岛等9个国家和地区的客商，先后来烟台兴办合资或独资葡萄酒企业20多处。国内也先后有中粮长城、天津王朝、古井集团、北京金六福、新天国际、青啤集团、大红鹰等著名企业在烟台投资兴办葡萄酒企业。“张裕”、“长城”、“王朝”、“威龙”、“新天”、“大红鹰”等全国知名品牌逐鹿胶东，共谋发展，形成了烟台张裕、龙口威龙、烟台中粮长城为龙头的葡萄酒企业群体。烟台葡萄酒产业已经发展成为烟台市新的经济增长点、胶东经济发展的一道靓丽风景线、中国葡萄酒产业的领军和模范。

    如今，烟台拥有葡萄酿酒企业150多家，其中规模以上企业12家，年产葡萄酒20万吨以上，占中国的三分之一还强，“国际葡萄·葡萄酒城”显得更加名符其实。

    另据了解，今秋九月，烟台将举办第二届中国烟台国际葡萄酒节，众多国际葡萄酒知名企业将纷纷聚首烟台，各领风骚。到那时，“国际葡萄·葡萄酒城”这一金字招牌将会更加光彩照人。