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长岛“万顺渔家”袁承胜被评为省乡村旅游创业之星

2018-02-06 08:06:08

来源:水母网   通讯员 丛海波



    长岛“万顺渔家”老板袁承胜被评为山东省乡村旅游创业之星

    水母网2月6日讯(通讯员 丛海波)近日,山东省旅游行业协会在全省范围内开展了“乡村旅游创业之星”评选活动结果出炉,通过会员单位自愿申报、专家初审、终审,共评选出山东省旅游服务名牌85家,山东省乡村旅游创业之星158人。其中,长岛县袁承胜入选山东省乡村旅游创业之星名单,对推动全县旅游乡村旅游转型升级起到积极的促进作用。

    袁承胜经营15年之久的“万顺渔家”,由小变大、由低档走向中高档,彻底改变了低层次、低消费、大众化的经营之路。近5年来,万顺渔家每年投资15万元用于硬件的改造提升,同时改善接待服务的软条件,接待服务“普通话”、餐饮服务“渔家化”、游览服务“导游化”、经营管理“专业化”。游客进门之时起,袁承胜和他的家人们与游客进行交流时全部讲“普通话”,避免了很多语言方面带来的不必要的误会;在餐饮上,他为了让游客吃上上呈的渔家饭,他和老伴潜心研究长岛渔家饮食的做法,让游客体现海岛特色餐饮,并且根据不地区的游客不同口味,制作不同的饭菜;老袁为了让游客全面深入了解长岛的民俗、民风和长岛的历史,入住他家的游客,基本上都是老袁亲自带领游山玩水,一路介绍长岛的历史变迁、长岛的饮食、旅游资源及旅游业发展情况,让游客有“不虚此行”的感觉;在经营上,他为了带动其他业户的发展,他自发地成立了长岛县第一个个人旅游专业合作社---万顺渔家专业合作社,在经营中统一服务标准、统一接待价格、统一饭菜标准,让游客体验到长岛渔家乐的“高大上”服务和品质。

    万顺渔家在老袁的精心呵护和管理下,游客的接待量和收入,年均增幅达到17%以上,而且还带领周边近20户“渔家乐”走上了奔小康之路。

    

责任编辑:吴巧龄

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