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疫情期间百纳 最美逆行者 百纳团膳篇

2020-02-16 13:33:43

来源:水母网  



        水母网2月16日讯(通讯员 旅宣)党员先锋抗疫情 新冠疫情爆发后,我们每一个百纳人都面临着巨大的考验,在积极抗疫的过程中,有许多团队在这段充满挑战和困难的非常时期,在保障自身安全的同时毅然地坚守在各自的岗位。下面,就跟随小编的脚步,走进百纳团膳管理团队。

每日对员工多次测温

他们主动冲向第一线

1月27日,中国航天驻烟台513所部分岗位返岗值班。513所领导高度重视疫情,积极调度所内的疫情防控工作,为配合做好513所后勤保障服务工作,百纳驻513所管理团队在王玉玲经理带领下,厨师长及部分员工主动放弃春节休假,坚守岗位。

后勤保障 使命必达

随着513所员工返岗人数不断增加,食堂餐食供应也由27份增加至300多份,疫情期间,为减少人员流动,切实保障员工安全并方便就餐,百纳团膳管理团队服从所里安排,把食堂供应由桌餐改为盒饭,并主动承担公寓楼的送餐工作。因没有电梯,管理团队经常徒手搬运七八个大食品箱至4、5、6楼,到达后先对公区进行消毒,再为每个宿舍进行配餐服务,服务结束后再进行二次消毒。百纳团队严谨的工作态度和不怕苦不怕累的工作精神,得到513所领导和员工的一致好评,同时513所领导也到餐厅看望和慰问奋斗在一线的百纳团队。

“每每看到我们百纳员工总是最晚才能吃上饭,心里很不是滋味。但能保障我们的客户准时吃上安全放心的餐食,心里便会感到无比欣慰,这是我们百纳人的职责,也是我们的使命。”这是百纳驻513所管理团队王玉玲经理的一句话,也是百纳在面对疫情考验时为保障客户利益所付出的努力。

小家大爱 坚守保障第一线  

随着疫情发展的加剧,2月10日开始,百纳驻513所管理团队配合所内整体安排需在岗封闭工作十余天,这意味着即使家近在咫尺,也无法与家人团聚。百纳团队便利店的焦雪萍、杨延丽分别是2个孩子的母亲,最小的孩子也才1周岁和6周岁,面点张燕燕放下双眼失明的婆婆,由其不会做饭的老公照顾,充分体现了百纳人舍小家为大家的精神,百纳团队在疫情防控的关键时期,共克时艰,选择坚守,用心做好每一餐菜品,努力做好后勤保障服务。

为了满足封闭在所员工的日常生活所需,百纳驻513食堂管理团队克服困难,主动担当,从米面粮油,日常小食、新鲜水果等进行全方位配送服务,从源头保障食品安全,提升所内员工工作生活的满意指数。

守土有责 守土尽责

疫情面前,百纳瑞汀酒店、百纳瑞汀花园酒店、锦绣江南长生店、锦绣江南开发区店、小滋味桃花街店等各团膳管理团队在困境中调整心态,想办法、谋出路,坚守在工作岗位上。为满足舌尖上的安全与美味,虽在疫情防控期,但考虑用餐员工来自全国各地,还是想办法将餐食做的丰富多样,用一餐一饭慰藉温暖离家的人,为服务单位做好后勤保障工作。

餐食品种多样

                                                             所有团膳的餐食均留样

疫情无情 百纳有爱

点滴努力,厚积薄发,面对疫情对餐饮行业的严重冲击,百纳人积极调整心态,敢于直面困难,一如既往的为广大客户提供安心、暖心的服务,展现着百纳捍卫饮食安全的初心,展现着百纳做良心企业,行社会责任的企业精神,展现着百纳积极做好防抗疫情后勤保障的责任与担当。


葛娜

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