水母网6月1日讯（文/马素平）海岛同学庄德江在北岛（烟台芝罘岛）海域养殖海参，从2003年干起，至今已经十七个年头了。

前天，因为海岛（长岛大钦岛）同学顾延杰来烟台儿子家看孙子，德江邀请延杰到他的“一亩三分地”上逮饭（吃饭），我们烟台、福山几个同学也借此机会一块来聚一聚。

同学炳山开车拉着夫人接上我，又去延杰家附近的路口拉上他，一脚油门就到了北岛渔港码头。

码头西侧是中国著名的中新合资企业——烟台莱佛士造船公司，远远地就能看见还没有下坞的在建几艘大型船舶。路过企业门口时，我还看见他们临街的房屋顶端写有“来福士”的宣传广告牌，中国人最擅长用谐音命名一些企业名称，一个“莱佛”给换成这个“来福”，汉字的寓意真是显而易见啊。

在码头上，面朝大海方向，看到一望无际的海面上全是海参养殖区域的网箱、板房，最远处隐隐约约的高楼大厦是市内烟台山东侧的景区。延杰打电话给德江，不一会儿德江开着他的“快艇”从远处的海面驶来。我们四人带着几提搂食品，从码头上的扶梯桥上小心翼翼登上了德江同学的“快艇”。

“突、突、突……”快艇的发动机像手扶拖拉机似的，还冒着黑烟，一股浓烈的柴油味儿钻进鼻子，“哎呀，怎么像以前回长岛坐轮船的味道？”我暗自寻思。

德江左摇右摆在“网箱阵”迂回穿梭，湛蓝的大海上留下了快艇拖出来的白白浪花，还有我们一串串欢快的笑声。

眨眼功夫在“网箱阵”中间区域，我们登上了德江同学白色的木板房，只见面前的海域被渔网线隔离成一个一个的大方格，方格里用整张渔网托底，方格的四个方向有一个一个的浮漂将渔网托起。这就是德江同学的“一亩三分地”，在海上应该称为“海上牧场”最合适。

身后是德江同学的休息室也叫看护室，是一个简易的木板房，木板房里床、电视等生活用具一应俱全，房间的西侧有个小小的厨房，液化气灶上有各种烹饪用具，油烟附着的墙面已经看出这个板房使用多年了，厕所在房间外侧。他一个人经常住在这里，看管他养殖的海中珍品——海参，条件尽管简陋，但还算过得去。

我们站立的平台处，称为他的会客厅在合适不过了。今天中午他将在这里招待我们从小一起长大的海岛同学，品尝他亲手养殖的海参、扇贝、八梢等等海中珍品，叙一叙几十年来的同学情、海岛情。

海岛男人的厨艺都相当了得，“靠海吃海”已经把他们锤炼的十八般武艺样样俱全。延杰也不推辞，撸起袖子拿过一个小板凳就坐下清理海珍品。

海参、八梢、黑鱼、鲐鲅鱼、海星、扇贝、海蛎子等，他依次把地上堆积的海珍品清理完，再用德江从岸上拉上来的淡水清洗干净，整个过程我们都在仔细观看。海物好吃，但处理海物的内脏，的确是个麻烦事，我们的确赶不上一直在海岛生活五十多年的延杰，他操作手法老练，括海参取出海参花、鲐鲅鱼清除内脏用厚盐淹上、黑鱼刮鳞后改刀后准备上锅焖煮……我们看的眼花缭乱，佩服的连连称赞。他多次来德江这里，进进出出的也很熟悉。

德江接到了建军同学的电话，又开上他的“快艇”上码头去接他们过来了。

常年在海上生活，生活中最不方便的是缺淡水和蔬菜。不过为了我们同学们的到来，德江已经提前都储备好了。建军同学和夫人给老庄也提搂了两大盒子礼品，炳山同学买来烟台市著名的“喜旺公司”熟食品，猪头肉、烧鸡、五香肠、凤爪，这些也是海岛同学爱吃的东西，他们常年吃海物也该换换口味了。炳山让建军同学去准备凉拌菜之类的菜肴，原来我们福山的“厨子”世界闻名，建军少年时跟父亲转业从海岛回到家乡，身处福山宝地也四十多年了，厨艺也被熏染提升了。

延杰和建军同学轮番进厨房施展厨艺，不一会儿功夫，我们就要开饭了！

岛上男同学喜欢喝白酒，这是从小被渔家长辈熏陶和自己长大后所处的那个环境所致。我带来了两瓶江西“李渡高粱”高度白酒，“国宝李渡 祖窑烧坊”这可是荣获过酒中奥斯卡最高奖——布鲁塞尔国际大金牌奖的酒啊。

长条餐桌上的美食已经从北摆到南了，各种海鲜再加上“喜旺”制品，黑色的海参是活时括好的，延杰给切成了薄片，要沾辣根吃；白色的鱿鱼用青椒爆炒、五星蒸熟后是金黄色的、黄瓜和辣椒是绿色的……色彩鲜艳满满一大桌子珍馐美味，香味扑鼻而来。我们大快朵颐，不一会儿功夫，撑得是胃胀肚圆。

酒多，话也多，我们最爱聊的当然是小时候在海岛上学的那些个事。

六十年代末，我们这些跟随当兵父母在海岛出生长大的小孩子，入学后，就和驻军所在地北村的渔家孩子们一起上学读书，我和延杰在小学一直是二班的，德江在一班，延杰和德江又都是顾家疃的，除了上课不在一起，其余时间他们都是最要好的玩伴。直到现在德江每年还要抽空进岛几次，第一时间先去海里钓几条鱼，然后拿到延杰家，延杰炖好鱼再加几个菜，喊上几个同学或朋友，喝上一顿见面酒，再叙叙同学情。延杰和德江还讲起小时候我们部队孩子不知道的学校晒海带、捡石球等一些劳动评比的事儿，特别有意思。我这才感觉他俩小时候都挺“懂事”的，比我知道的东西多，我们小女孩傻乎乎的只知道干活、听老师的话，争当“三好学生”。那些快乐的童年和少年时代经历的故事，依然扎跟于我们这代人的心窝。庆幸我们身上都打有时代烙印的“童年史”，为我们保存了纯真、天然的童年底版，让我们时常感觉到那个时代的纯洁和体温。

海面上的温度还是比陆地上低好几度，看我不停地拽紧薄薄的外套，德江同学细心的问我冷吗？看着他还穿着短袖的衣服，我更是从心里打了个冷颤。德江开玩笑的问我平时吃不吃海参啊？我说有时吃，德江说：“经常吃海参的人，免疫力强，身体素质好，你不应该这么怕冷啊？你肯定吃的海参不好，你等吃吃老庄牌我的海参，你再看看，保证身体棒棒的。”建军他们也赞同德江的说法，他们经常来买德江的海参，说是货真价实。我赶快问了问德江现在的价格，才知道同学卖的海参价格真是实惠啊，最起码少了中间商扒层皮。德江现在只卖从海上捞上来的鲜海参和“拉刚盐”（用盐轻轻腌制过的）海参，有需要干海参的老客户时，他也会帮忙把鲜海参处理一下，老客户自己拿回去晾晒。他这个区域忙乎不了晒干海参，他说挣个辛苦钱就行了。

延杰抽空又进厨房给我们做了海鲜汤面条儿，这是海岛人都会做的海鲜面儿，是我们离开海岛的人，在陆地怎么学都学不会的一种做法：原材料一定是最新鲜的！今天德江准备的海鲜都是从海里现捞上来的，大家想想这个面条汤该有多鲜啊？

我突然想起以前看过岛上人发的视频，就顺口问了一下“有白海参吗？”德江回答：“有啊。”我一听眼睁得老大，问在哪？德江说：“我七十多个网口里，我发现过三条。”说完就起身要去给我们捞上来看，我一看他喝了不少酒，怕他走网口上面那些窄窄的木板路不安全，就不让他去。建军说他去捞，然后德江告诉在那个网口里，他就拿起一根长长的杆子，杆子前头有个网袋，捞回了一个白海参。

真是长这么大，第一次看见海参是白色的，兴奋、惊讶之情让我们紧紧围拢在装海参的水桶周围，炳山告诉我们：“白海参是那些黑色海参变异的品种，因为不多见被称为海参中的珍品，也叫黄金海参。至于它的营养价值有多大？这个也没有机构或个人考究过，只不过是物以稀为贵吧，应该和普通的海参营养价值差不多吧。”炳山说得很有道理，当时我就想：吃惯了黑颜色的海参，要是给我个白海参吃，我还不敢吃呢。

延杰做的海鲜面非常有特色，只见他把那些小螃蟹、小虾爬子一切两半，连壳带皮一遭推进锅里和葱、姜、蒜爆锅，添水煮开再下面，又扒了些扇贝肉、八梢丢进汤里。面条煮好关火后再丢一把香菜段进去，哇塞，海岛人做大面的技巧，今天我们也知道八九不离十了，太有收获啦。

吃了海鲜面也预示酒席宴接近尾声了，同学们意犹未尽还恋恋不舍之时，天空起了乌云，海面上看到了零星的雨点飘落下来泛起的小涟漪。“快走吧！下雨了。”延杰会看天气，招呼大家赶快上岸。德江同学把没吃完的海鲜悉数打包，让我带回家给老父亲尝尝，同时不忘夸我对父母尽孝是好样的，是他钦佩的人。

德江开着快艇把我们送到码头，又返身回到他的“海上牧场”。已经到了海参收获季，还有许多的活儿等着他呢。十七年前，他从长岛渔业公司辞职来到这里打拼，先是给人家当工人，到后来自己拥有一方“海上牧场”，这个行业的苦和累是常人想象不到，一般人是遭不了这个罪的。他常年披一身冷风，袭一脸海雾，大部分时间住在海上板房上，进行养殖、维修和看护工作，孤独、寂寞是他的家常便饭。听延杰说过：这个行业不是我们想象的大富大贵，非常辛苦，每年除了上交场地使用费所剩将够温饱。

“择一业终一生，这就是一种值得令人尊敬的匠人精神。”以前和德江在市里吃过几次饭，每次他都会提及夫人和孩子们，今天他也提及夫人如果不是腿受伤（也是帮他来干活，受的伤）也会来这帮忙招待同学们。现在想想这么些年的辛苦劳作，没有拖垮他，他以苦为荣，也将内心铸炼得温暖而丰厚，他就是为了让老婆孩子过上好日子，让她们的生活充满阳光。

回来的路上天空下起了一阵大雨，到家后看到德江在同学微信群发了一段小视频，我们刚才喝酒吃饭的地方竟下了冰雹，大雨刚好清刷了延杰处理海鲜处的污迹。看着视频，我又联想到德江，他这十七年的风风雨雨，磨砺的不只是他的养殖技艺，还有他的匠心，他在打造属于他自己的人生传奇。

晚饭把同学给的海鲜给爸妈和保姆姐姐吃，90周岁的老父亲手捧五星，半晌没说话，我问他认识这个海物吗？他点点头，然后才缓缓地说：“你小时候我给你晒过这个五星，留作玩的，那时没有人吃这个海物。你看现在煮熟了这个颜色多好看啊！”我急忙拿手机给老爸拍了一张照片，他手捧五星举在胸前，虔诚的样子，让我仿佛看到了老爸身穿绿军装，一颗红星头上戴，革命的红旗挂两边，稳重、神气、精神抖擞……当兵时的样子。