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仙境烟台全媒体线上采风行:烟台葡萄酒休闲游揽八方游客

2020-09-25 14:59:47

来源:水母网   记者 赵雪



水母网9月25日讯 (记者  赵雪) 作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城,每年的9月份,烟台都敞开怀抱迎接着来自全国各地和海外的葡萄酒爱好者们,“葡萄酒休闲旅游”正在成为烟台这座东方葡萄酒城的一大亮点。

24日上午,“诗与远方‘云’上见”仙境烟台全媒体线上采风行就来到了中国第一座符合3S原则的专业化酒庄——张裕卡斯特酒庄。

走进张裕卡斯特酒庄,首先映入眼帘的就是弓形的鲜食葡萄长廊,除此之外,卡斯特还种植了千亩葡萄园,种植了维多利亚、京亚、京秀、巨峰、无核、红提等鲜食葡萄品种,现在正值酒庄的葡萄采摘季,硕果累累的葡萄挂在藤上等待游客采摘。

收获季节,温润玉圆的葡萄,大珠小珠落玉盘似地唱起香甜的歌。酒庄工作人员介绍,张裕坚持“七分原料,三分工艺”的品质原则,始终认为“好葡萄酒是种出来的”。目前,张裕已形成一整套葡萄种植管理模式,在所有葡萄基地均建立了国家级种植专家、张裕技术管理团队、当地合作社级技术人员三级技术服务体系。用IC卡对种植园建档,对葡萄园的标准化管理过程进行跟踪,随时都能追溯和查寻葡萄原料的质量和来源。

游走在酒庄内,体验葡萄采摘、观摩葡萄酒生产、参观葡萄酒窖,了解葡萄酒从土地到餐桌的全产业链、品鉴葡萄酒和美食,烟台在葡萄酒文化旅游上迈出的每一步都跃然于心。

在烟台葡萄酒美名远播的同时,君顶酒庄、国宾酒庄、西夫拉姆酒堡,以及《西虹市首富》拍摄地文城城堡等酒庄、酒堡都以其独具一格的品味建设起来,汇聚起烟台这座东方葡萄酒城的浪漫情怀。烟台葡萄酒产业也逐步形成“旅游观光、生态建设、葡萄加工、娱乐饮食”于一体的新的经济增长点。一路走来,烟台葡萄酒旅游也取得了骄人成绩。

未来,随着朝阳街葡萄酒文化街区的规划、精品酒庄旅游线路的打造,烟台在创新开发葡萄酒旅游产品,将葡萄酒休闲旅游与乡村、民俗、温泉、海上旅游相结合的过程中,走出了一条属于国产酒的特色发展之路,这必将带动葡萄酒全产业链效益的提升,使烟台的葡萄酒产业具备更大的竞争力和更广阔的发展前景。

赵雪

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