水母网5月18日讯（通讯员 曲明鑫）5月17日，国家高级技师、中国鲁菜烹饪大师——周作进大师携众弟子相聚烟台天盛餐饮合盛祥酒店，开启一年一度的周师门初夏菜品交流会。

周作进大师，是国家高级烹饪技师，中国鲁菜烹饪大师，烟台餐饮业评委，现任烟台百纳餐饮有限公司小滋味餐厅厨务顾问。从厨40多个春秋，刀法精湛，技法卓越，虽桃李天下，却依然乐于在一线操刀登灶，传承和重现一道道经典佳肴。

交流会现场，周作进大师师徒同台献艺，一展精湛厨技。共同品鉴周师门的独特菜品和高超厨艺，感受餐饮文化的博大精深。现场还进行了菜品展示，道道精致绝伦，色味皆佳，妙不可言，堪称艺术品。

周作进大师现场给予点评，并鼓励大家在行业内部多参与、组织这样的菜品交流活动，促进餐饮人才、酒店菜品和行业管理水平的全面提升，为广大食客带来更多健康美味的佳肴！

烟台天盛餐饮合盛祥酒店于秀杰总经理作为周大师唯一女弟子，作为本次活动的发起人在交流会上发言，对师傅携众师兄弟到店传经送宝表示由衷的欢迎和感谢。并表示努力经营好酒店，共同促进烟台餐饮行业进一步发展。